informations générales
Lamotte-Beuvron
Missions :
- Effectue la mise en place des opérateurs sur les postes
- Vérifie que les opérateurs sont à même de réaliser les tâches
- Travaille sur sa ligne
- Met en place les films d'operculage, les barquettes et les ingrédients nécessaire à la ligne
- Détecte les dysfonctionnements et avertit les chefs d'équipe
- Vérifie la saisie des contrôles sur les fiches de contrôle de ramasse
- Saisit les relevés de température avant conditionnement
- Surveille le bon fonctionnement de l'ensemble de sa ligne, la qualité des produits finis et anticipe les déviations qualitatives du produit.
- Rend compte au chef d'équipe des problèmes rencontrés
- Effectue des contrôles sur les taches des opérateurs sur la ligne
- Est chargé de faire appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité
- S'assure de la conformité du nettoyage et du respect des règles d'hygiène dans l'atelier
- Participe au suivi et à la gestion des opérations dont il a la charge
- En cas d'arrêt, localise les défauts et participe au diagnostic avec la maintenance
- Participation aux réunions de service
- Transmission des consignes de travail, de sécurité
- Intégration des nouveaux venus à l'aide des documents de formation


