Chef de réception en hôtellerie

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  • Paris

L'hôtel NH Paris Gare de l'Est, hôtel de 207 chambres, se trouve dans le 10e arrondissement de Paris, sur la rive droite de la Seine. Situé en face de la gare de l'Est, il n'est qu'à 8 minutes de marche de la gare du Nord. Ce quartier cosmopolite et multiculturel abrite notamment deux superbes marchés ainsi que le canal Saint-Martin et ses nombreux restaurants décontractés, bars branchés et jolies boutiques.

En qualité de Chef de réception, vous encadrerez une équipe de 11 personnes et vous serez garant du bon déroulement du séjour du client dans l'hôtel, des résultats économiques et qualitatif de votre département. Vous motiverez votre équipe de la réception pour offrir une prestation de qualité.

Assurer une qualité d'accueil représentative de l'image du groupe ;
Garantir l'excellence du service client dans l'espace accueil ;
Faire le planning hebdomadaire en respectant les consignes de la direction sur le nombre de personnes en poste et tout en prenant en compte le taux d'occupation ;
Suivi de l'équipe au quotidien ;
Reporting du service et rôle permanent pour la collaboration des services Réception,et tous les autres services et en particulier avec le Housekeeping et le Room Service, Guest relation ;
Intégration et formation des nouveaux collaborateurs ;
Gérer la facturation et l'encaissement des prestations destinées à la clientèle individuelle ;
Contrôler, justifier et clôturer la caisse en fin de service
S'assurer de la bonne entente et communication entre les services ;
Accompagner les clients au mieux et gérer les litiges ;
S'assurer de la bonne mise en place des procédures existantes et les mettre à jour quand nécessaire ;
Vous appliquez les consignes de vente selon la politique de yield management.

Compétences :
Sens de l'accueil
Manager d'équipe
Excellente présentation
Anglais courant impératif
Compréhension et respect des consignes et procédures
Capacité à travailler en équipe et à passer les consignes
Très bonne communication avec tous les services de l'hôtel
Autonomie et persévérance
Rigueur et Organisation
Diplomatie et Maîtrise de soi
Bonne gestion du stress

Avantages :
90% de remboursement NAVIGO
13ème mois à partir de 6 mois d'ancienneté
Chèque Cadeau à Noel
Voyages CSE
Primes vacances
Primes Upsell
6 jours fériés garantis
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