Chef de culture viticole

Nous sommes une entreprise familiale et nous produisons des vins sur les coteaux de Collioure et Banyuls. Nous produisons, vinifions et commercialisons en bouteille l'ensemble de notre production (20 ha).

Nous recherchons un(e) chef d'équipe, ayant des compétences sur l'ensemble des travaux de viticulture. En relation avec la responsable du domaine, vous encadrez une équipe de 3 employés plus des saisonniers et gérez leur travail et leur temps.

Vous participez à tous les travaux de production à la vigne, gérez les approvisionnements et l'enchainement des travaux. Vous vous assurez du bon entretien du matériel.

Nous mécanisons une partie de notre travail. Les outils attelés au tracteur sont des cuves, un lève-palette, un treuil (pour le labour des pentes), des canons de traitement et d'épandage (amendement et chaux), un broyeur à sarment, un porte-char et un porte-caisse.
La totalité des travaux du vignoble se font à la main pour certaines vignes et moitié manuel moitié mécanisé pour d'autres.

Vos principales missions:
- Gestion de l'équipe et de leur temps
- S'assurer de la bonne réalisation des travaux
- Maitrise de l'état phytosanitaire du vignoble
- Assurer les chantiers d'aménagement du vignoble (plantations, pistes etc.)
- Anticipation des achats et des approvisionnements
- Entretien du matériel

Vous êtes un leader et savez gérer une équipe. Vous avez de solides connaissances en viticulture. Vous avez le certiphyto décideur. Vous savez conduire et entretenir les engins agricoles. Vous avez le permis B.
Vous êtes rigoureux, organisé et observateur. Vous connaissez le travail manuel de la viticulture.