informations générales
Orcières
La SEMILOM RESORT a repris l'exploitation de la station d'Orcières Merlette, de son Palais des Sports et du chalet de Rocherousse depuis novembre 2022. Porteuse de projets pour se développer, nous cherchons les collaborateurs pour nous y aider.
Situé à 2280m, le Chalet de Rocherousse vous offre un cadre de travail à couper le souffle. Depuis sa terrasse, vous pourrez contempler notre belle vallée du Champsaur et accueillir la clientèle venant se restaurer et partager un moment en famille ou entre amis. Nous avons donc à cœur de leur proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
C'est dans ce contexte que nous recherchons un chef cuisinier/une cheffe cuisinière pour la saison d'été 2024.
Votre rôle au sein de notre équipe :
- Vous avez en charge le contrôle de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec le commis ou la commise de cuisine ;
- Vous élaborez des plats suivant une carte déjà élaborée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Vous effectuez les approvisionnements et établirez les commandes auprès des fournisseurs pour, en moyenne, 70 couverts par jour pouvant aller jusqu'à environ 160 couverts en haute saison (service uniquement le midi) ;
- Vous participez et veillez à l'entretien de la cuisine.
Vous avez le profil idéal si :
- Vous êtes passionné(e) de cuisine et avez à cœur de transmettre votre savoir ;
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et dynamique ;
- Vous appréciez le travail en équipe.
- La réglementation HACCP n'a aucun secret pour vous ;
- Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
Nous vous proposons :
- Poste logé ;
- Contrat Saisonnier de fin juin à début septembre 2024 de 38h par semaine dont 3 heures supplémentaires (heures hebdomadaires modulables en fonction de l'activité).
- Des plages horaires de travail entre 9h et 17h (pas de service le soir).
- Salaire horaire brut à partir de 17€.
Pour candidater merci de nous faire parvenir une lettre de motivation et un CV par mail
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireSitué à 2280m, le Chalet de Rocherousse vous offre un cadre de travail à couper le souffle. Depuis sa terrasse, vous pourrez contempler notre belle vallée du Champsaur et accueillir la clientèle venant se restaurer et partager un moment en famille ou entre amis. Nous avons donc à cœur de leur proposer des plats locaux savoureux dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
C'est dans ce contexte que nous recherchons un chef cuisinier/une cheffe cuisinière pour la saison d'été 2024.
Votre rôle au sein de notre équipe :
- Vous avez en charge le contrôle de la cuisine et travaillerez en étroite collaboration avec le commis ou la commise de cuisine ;
- Vous élaborez des plats suivant une carte déjà élaborée dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Vous effectuez les approvisionnements et établirez les commandes auprès des fournisseurs pour, en moyenne, 70 couverts par jour pouvant aller jusqu'à environ 160 couverts en haute saison (service uniquement le midi) ;
- Vous participez et veillez à l'entretien de la cuisine.
Vous avez le profil idéal si :
- Vous êtes passionné(e) de cuisine et avez à cœur de transmettre votre savoir ;
- Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et dynamique ;
- Vous appréciez le travail en équipe.
- La réglementation HACCP n'a aucun secret pour vous ;
- Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire.
Nous vous proposons :
- Poste logé ;
- Contrat Saisonnier de fin juin à début septembre 2024 de 38h par semaine dont 3 heures supplémentaires (heures hebdomadaires modulables en fonction de l'activité).
- Des plages horaires de travail entre 9h et 17h (pas de service le soir).
- Salaire horaire brut à partir de 17€.
Pour candidater merci de nous faire parvenir une lettre de motivation et un CV par mail
