informations générales
Perpignan
CDI
Le restaurant saveur d'étoile recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) asiatique
Descriptif du poste :
Approvisionnement et gestion de stocks
- Vous aurez pour mission la mise en place, la production au poste chaud, la gestion des plats du jour, le dressage et l'envoi des assiettes.
- Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières.
Pré requis:
-Diplôme cuisine (plats asiatique ) obligatoire
- maitrise du langage chinois
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Approvisionnement et gestion de stocks
- Vous aurez pour mission la mise en place, la production au poste chaud, la gestion des plats du jour, le dressage et l'envoi des assiettes.
- Anticiper les besoins et contrôler la gestion des matières premières.
Pré requis:
-Diplôme cuisine (plats asiatique ) obligatoire
- maitrise du langage chinois
