Chef / Cheffe de rang

L'hôtel Ibis de Belfort Danjoutin, est un établissement moderne et dynamique situé dans une zone stratégique. Nous offrons à nos clients un service de qualité et une expérience unique. Notre restaurant, intégré à l'hôtel, est réputé pour sa cuisine savoureuse et son ambiance chaleureuse. Nous recherchons des talents passionnés pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre succès.

En tant que Chef de rang (H/F) au sein de notre restaurant, vos principales missions consisteront à :
Faire le lien entre la salle et la cuisine.
Gérer les équipes et les plannings.
Traiter les réclamations des clients et veiller à leur satisfaction.
Accueillir les clients, répondre à leurs besoins et les installer.
Mettre en place et servir des banquets/séminaires.
Assurer la mise en place de la salle du restaurant.
Réapprovisionner les produits et gérer le stock des produits pour le petit-déjeuner et les commandes.
Prendre les commandes et servir les boissons et les plats.
Réceptionner et ranger les livraisons.
Assurer le rangement du buffet.
Nettoyer la salle de restaurant avant et après le service, y compris les tables, les chaises et les sols.

Compétences requises :
Expérience en gestion d'équipe et en service en salle.
Capacité à gérer les réclamations des clients et à veiller à leur satisfaction.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Savoir-être professionnels :
Sens de l'organisation et du travail en équipe.
Excellentes compétences en communication et en service client.