informations générales
Privas
CDI
Il est responsable d'un secteur du restaurant et en assure l'organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients.
Il développe également les compétences des collaborateurs dont il est responsable et les accompagne dans leur évolution professionnelle.
Missions :
- Encadrer et coordonner le travail des serveurs de sa section.
- Accueillir les clients de manière privilégiée, les conseiller sur la carte et prendre les commandes.
- Veiller au bon déroulement du service du début (mise en place) jusqu'à la fin (encaissement).
- Transmettre son savoir-faire aux apprentis et nouveaux commis.
Restaurant spécialisé en viandes, pizzas et tapas, d'une capacité de 150 couverts maximum par service.
2 Jours de repos consécutifs : le dimanche et le lundi.
Possibilité de logement sur place.
Poste à pourvoir dès que possible en CDI 39H


