informations générales
Perpignan
Nous recherchons un(e) chef de rang expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de salle. Garant(e) de la qualité du service sur votre rang, vous jouez un rôle clé dans la satisfaction et la fidélisation de notre clientèle.
Missions principales :
Assurer un service en salle irréprochable, de l'accueil du client jusqu'à son départ
Prendre en charge les commandes, conseiller la clientèle sur les mets et les accords mets-vins
Superviser et encadrer le(s) commis de salle affecté(s) à votre rang
Veiller à la bonne mise en place de la salle avant chaque service
Anticiper les besoins des clients et traiter avec diplomatie toute demande ou réclamation
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir la fluidité du service
Participer à la gestion des réservations et à l'organisation du plan de salle si nécessaire
Contribuer au respect des standards de l'établissement en matière de qualité et de présentation
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireMissions principales :
Assurer un service en salle irréprochable, de l'accueil du client jusqu'à son départ
Prendre en charge les commandes, conseiller la clientèle sur les mets et les accords mets-vins
Superviser et encadrer le(s) commis de salle affecté(s) à votre rang
Veiller à la bonne mise en place de la salle avant chaque service
Anticiper les besoins des clients et traiter avec diplomatie toute demande ou réclamation
Assurer la liaison entre la salle et la cuisine pour garantir la fluidité du service
Participer à la gestion des réservations et à l'organisation du plan de salle si nécessaire
Contribuer au respect des standards de l'établissement en matière de qualité et de présentation
