informations générales
Joinville-le-Pont
CDI
En tant que chef(fe) de projet web/marketing du restaurant Au Marché, vous serez responsable de la gestion globale et quotidienne de notre établissement.
Votre mission principale consiste à assurer la satisfaction de nos clients tout en optimisant la performance économique du restaurant.
Vous veillerez à maintenir un niveau de service d'excellence, tout en développant activement la notoriété et la visibilité de notre restaurant.
Ce poste stratégique vous permettra de conjuguer votre passion pour la restauration avec vos compétences en management et en communication marketing. Vous serez l'ambassadeur de notre établissement et jouerez un rôle clé dans son développement commercial et sa croissance.
Gestion Opérationnelle :
Définition des objectifs de développement et rentabilité
Supervision qualité service salle et cuisine
Contrôle normes HACCP et sécurité
Optimisation des processus opérationnels
Management & RH :
Encadrement et formation des équipes
Organisation plannings
Intégration collaborateurs
Développement des compétences équipe
Gestion Administrative
Suivi stocks et relations fournisseurs
Gestion caisse et comptabilité
Analyse performances financières
Contrôle coûts et marges
Développement Commercial & Relation Client
Vous garantirez une expérience client exceptionnelle en créant une atmosphère chaleureuse et professionnelle. La gestion proactive des réclamations et la fidélisation de notre clientèle seront au cœur de vos préoccupations quotidiennes. Vous développerez des stratégies pour attirer de nouveaux clients et renforcer la réputation du restaurant.
Votre approche commerciale s'appuiera sur une connaissance approfondie de nos clients et du territoire. Vous identifierez les opportunités de croissance et mettrez en place des actions concrètes pour les saisir.
Marketing & Communication : Un Atout Majeur
Vos compétences en marketing digital seront essentielles. Vous élaborerez et mettrez en œuvre une stratégie digitale complète incluant la gestion de notre site web, des réseaux sociaux et de nos newsletters. La création de contenu visuel attractif en cohérence avec l'identité du restaurant fera partie de vos responsabilités créatives.
Vous développerez des partenariats stratégiques avec des influenceurs, des médias locaux et des guides culinaires pour accroître notre visibilité. L'organisation d'événements spéciaux, de soirées à thème et d'offres promotionnelles innovantes contribuera à dynamiser notre activité et à attirer une clientèle diversifiée.
Qualités Requises
Leadership : Capacité à inspirer et motiver une équipe pluridisciplinaire dans un environnement exigeant.
Organisation : Priorisation efficace des tâches et gestion optimale du temps selon les objectifs fixés.
Force de Proposition : Initiative et créativité pour développer des solutions innovantes et améliorer les performances.
Empathie : Écoute active et compréhension des besoins des clients comme des membres de l'équipe.
Compétences Techniques Requises
Nous recherchons un professionnel polyvalent maîtrisant parfaitement les outils de gestion modernes. Votre expertise avec Excel, les logiciels de caisse et les plateformes de réservation comme TheFork sera immédiatement mise à contribution. Vos compétences en marketing digital et communication seront des atouts déterminants pour le développement de notre activité.
Une solide connaissance de la gestion financière et de la réglementation du secteur restauration complètera votre profil technique. Votre capacité à analyser les performances et à prendre des décisions basées sur les données sera cruciale pour la réussite de votre mission.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVotre mission principale consiste à assurer la satisfaction de nos clients tout en optimisant la performance économique du restaurant.
Vous veillerez à maintenir un niveau de service d'excellence, tout en développant activement la notoriété et la visibilité de notre restaurant.
Ce poste stratégique vous permettra de conjuguer votre passion pour la restauration avec vos compétences en management et en communication marketing. Vous serez l'ambassadeur de notre établissement et jouerez un rôle clé dans son développement commercial et sa croissance.
Gestion Opérationnelle :
Définition des objectifs de développement et rentabilité
Supervision qualité service salle et cuisine
Contrôle normes HACCP et sécurité
Optimisation des processus opérationnels
Management & RH :
Encadrement et formation des équipes
Organisation plannings
Intégration collaborateurs
Développement des compétences équipe
Gestion Administrative
Suivi stocks et relations fournisseurs
Gestion caisse et comptabilité
Analyse performances financières
Contrôle coûts et marges
Développement Commercial & Relation Client
Vous garantirez une expérience client exceptionnelle en créant une atmosphère chaleureuse et professionnelle. La gestion proactive des réclamations et la fidélisation de notre clientèle seront au cœur de vos préoccupations quotidiennes. Vous développerez des stratégies pour attirer de nouveaux clients et renforcer la réputation du restaurant.
Votre approche commerciale s'appuiera sur une connaissance approfondie de nos clients et du territoire. Vous identifierez les opportunités de croissance et mettrez en place des actions concrètes pour les saisir.
Marketing & Communication : Un Atout Majeur
Vos compétences en marketing digital seront essentielles. Vous élaborerez et mettrez en œuvre une stratégie digitale complète incluant la gestion de notre site web, des réseaux sociaux et de nos newsletters. La création de contenu visuel attractif en cohérence avec l'identité du restaurant fera partie de vos responsabilités créatives.
Vous développerez des partenariats stratégiques avec des influenceurs, des médias locaux et des guides culinaires pour accroître notre visibilité. L'organisation d'événements spéciaux, de soirées à thème et d'offres promotionnelles innovantes contribuera à dynamiser notre activité et à attirer une clientèle diversifiée.
Qualités Requises
Leadership : Capacité à inspirer et motiver une équipe pluridisciplinaire dans un environnement exigeant.
Organisation : Priorisation efficace des tâches et gestion optimale du temps selon les objectifs fixés.
Force de Proposition : Initiative et créativité pour développer des solutions innovantes et améliorer les performances.
Empathie : Écoute active et compréhension des besoins des clients comme des membres de l'équipe.
Compétences Techniques Requises
Nous recherchons un professionnel polyvalent maîtrisant parfaitement les outils de gestion modernes. Votre expertise avec Excel, les logiciels de caisse et les plateformes de réservation comme TheFork sera immédiatement mise à contribution. Vos compétences en marketing digital et communication seront des atouts déterminants pour le développement de notre activité.
Une solide connaissance de la gestion financière et de la réglementation du secteur restauration complètera votre profil technique. Votre capacité à analyser les performances et à prendre des décisions basées sur les données sera cruciale pour la réussite de votre mission.
