informations générales
Putanges-Pont-Écrepin
CDD
Pour ce poste en CDD minimum de 6 mois, le chef de partie doit posséder un mélange de compétences techniques et relationnelles :
- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation, connaissance approfondie des produits et des recettes.
- Capacité à organiser et planifier le travail, à gérer le stress et à communiquer efficacement avec son équipe et ses supérieurs.
- Créativité culinaire et sens du détail pour garantir la qualité et l'esthétique des plats.
- Encadrement des commis : superviser, former et répartir les tâches des assistants de sa section.
- Il ou elle veille à faire respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Maîtrise des techniques de cuisson et de préparation, connaissance approfondie des produits et des recettes.
- Capacité à organiser et planifier le travail, à gérer le stress et à communiquer efficacement avec son équipe et ses supérieurs.
- Créativité culinaire et sens du détail pour garantir la qualité et l'esthétique des plats.
- Encadrement des commis : superviser, former et répartir les tâches des assistants de sa section.
- Il ou elle veille à faire respecter les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité en cuisine.
