informations générales
Porto-Vecchio
SAI
Vos missions :
-Organiser et gérer son poste de travail
-Préparer, cuire et des dresser les plats chauds
-Coordonner avec les autres parties (poste froid, passe.)
-Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Titulaire d'une formation ou d'une expérience formatrice d'au moins 2 ans en tant que chef de partie.


