informations générales
Laveissière
CDD
Notre restaurant traditionnel, situé sur la station de sports du Lioran, recherche Une(e) Chef (ffe) de Cuisine expérimenté(e) pour la saison hivernale
Vos missions :
* Assurer le fonctionnement global de la cuisine
* Gestion et supervision du personnel cuisine (3 personnes )
* Gestion des commandes et suivi des stocks
* S'assurer du respect des normes HACCP
* S'assurer de la bonne mise en place des process et normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité
* Mise en place de la cuisine et service
* Assurer la préparation des repas
* Superviser la préparation des aliments,
Service du midi et du soir.
Une expérience réussie en saison d'au moins 3 ans est exigée
** Poste nourri possibilité de logement**
=> CDD saisonnier du 01 décembre 2025 au 30 mars 2026 <=
A l'issu de la fin du CDD, l'employeur est susceptible de vous proposer un contrat sur le long terme
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
* Assurer le fonctionnement global de la cuisine
* Gestion et supervision du personnel cuisine (3 personnes )
* Gestion des commandes et suivi des stocks
* S'assurer du respect des normes HACCP
* S'assurer de la bonne mise en place des process et normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité
* Mise en place de la cuisine et service
* Assurer la préparation des repas
* Superviser la préparation des aliments,
Service du midi et du soir.
Une expérience réussie en saison d'au moins 3 ans est exigée
** Poste nourri possibilité de logement**
=> CDD saisonnier du 01 décembre 2025 au 30 mars 2026 <=
A l'issu de la fin du CDD, l'employeur est susceptible de vous proposer un contrat sur le long terme
