informations générales
Jonchery
CDI
Le restaurant La Nostalgie recherche un(e) chef de cuisine en CDI à temps plein (35h/semaine) pour renforcer son équipe
Vos missions seront :
Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'identité du restaurant
Superviser la préparation et l'envoi des plats
Gérer l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine
Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience de 2 à 3 ans minimum en tant que chef de cuisine
Titulaire d'un CAP Cuisine
Formation HACCP obligatoire
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et créativité culinaire
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions seront :
Élaborer et renouveler la carte en accord avec l'identité du restaurant
Superviser la préparation et l'envoi des plats
Gérer l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine
Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Expérience de 2 à 3 ans minimum en tant que chef de cuisine
Titulaire d'un CAP Cuisine
Formation HACCP obligatoire
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et créativité culinaire
