informations générales
Ajaccio
Assurer la préparation, la cuisson et l'envoi des plats de la partie chaud dans le respect des fiches techniques et les standards
Organiser et superviser le travail de son poste.
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.
Participer à l'élaboratuon de la carte et des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
Former et encadrer les commis et apprentis affectés au poste chaud.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 12 octobre .
43h par semaine avec 2 jours de repos hebdomadaire
Logé et nourrit 7jours/7
euros net (heures supp. payées ou récupéréesbr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireOrganiser et superviser le travail de son poste.
Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.
Participer à l'élaboratuon de la carte et des menus en collaboration avec le Chef de cuisine
Former et encadrer les commis et apprentis affectés au poste chaud.
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 12 octobre .
43h par semaine avec 2 jours de repos hebdomadaire
Logé et nourrit 7jours/7
euros net (heures supp. payées ou récupéréesbr>Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici
