Chef boucher / Cheffe bouchère

Vos missions seront les suivantes:
- Préparer les pièces de viandes (toutes catégories) : désosser, découper, dénerver
- Préparer les différents plats
- Composer la vitrine et valoriser les produits
- Réaliser et contrôler l'étiquetage des produits en rayon
- Contrôle du stock
- Entretenir un espace de vente
- Conseiller et fidéliser la clientèle
-Négociation avec les fournisseurs
-Réalisation du planning