informations générales
CDDVous intervenez de façon polyvalente sur tous les ateliers de vinification Blanc, Rosé et Rouge de la réception de la vendange jusqu'au soutirage.
Les nombreuses techniques de vinification pratiquées, ainsi que le travail en contact avec les 2 œnologues du Château vous apporteront une expérience riche.
Vos missions :
- Travaux œnologiques courants (pressurage, remontage, décuvage,...)
- Hygiène de la cave et du matériel vinaire.








