Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) ou un(e) boulanger(ère), pour notre magasin de Decazeville.

Votre mission consistera à contribuer au développement du rayon boulangerie-pâtisserie, sous l'autorité de votre responsable, tout en étant ambassadeur(drice) de la marque « U Commerçants autrement ».

Votre activité consistera à :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie, de viennoiserie et de pâtisserie destinés à la vente, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
- vous approvisionner et réceptionner les matières premières nécessaires à la fabrication,
- Veiller à la rotation des produits en retirant de la vente les produits altérés
- Participer à la mise en place d animations,
- Participer aux inventaires annuels ou périodiques.

Vous serez amené(e) à être en contact avec les clients et en relation avec les fournisseurs, le responsable du rayon et les services d'hygiène.

Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maitrise sanitaire (PMS) (respect de la chaîne du froid, suivi des DLC des produits, réalisation du nettoyage et de la désinfection selon la procédure, entretien de votre tenue de travail en vous conformant aux directives du magasin)

Vos atouts :
- Bon contact, amabilité, accueil
- Méthode, rigueur, organisation
- Esprit d équipe

***Vous êtes formé(e) et avez une expérience significative en pâtisserie, en grande distribution. ***