informations générales
Limoges
Nous recherchons pour notre boulangerie située en Zone Nord, ouverte 7j/7 de 6h30 à 20h, un Boulanger ou une Boulangère.
Vos missions :
- Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger.) en se référant aux fiches technique Feuillette
- Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
- Réalisation des viennoiseries, fougasses, ficelles et brioches en se référant aux fiches techniques Feuillette
- Respect des fiches techniques Feuillette
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
Les raisons de nous rejoindre :
- Une équipe accueillante, passionnée et dynamique
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Deux weekends par mois de libre grâce au roulement au sein de l'équipe
- Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale
- Les heures de nuit, les heures de dimanche, les heures supplémentaires payées et majorées
- Panier repas à 6,02 € net par jour travaillé
- Prime conventionnelle au bout d'un an d'ancienneté
- Primes tout au long de l'année en récompense du travail effectué
- Evolution possible dans une structure en constante progression
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireVos missions :
- Savoir réaliser le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson de différentes pâtes à pain (pain tradition, semi-complet, seigle, céréales, figues, noix, pain de mie, viennoise, pain burger.) en se référant aux fiches technique Feuillette
- Cuire tout au long de la journée pour proposer à toute heure du pain frais et chaud
- Réalisation des viennoiseries, fougasses, ficelles et brioches en se référant aux fiches techniques Feuillette
- Respect des fiches techniques Feuillette
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, entretien des locaux et du matériel
Les raisons de nous rejoindre :
- Une équipe accueillante, passionnée et dynamique
- Deux jours de repos consécutifs par semaine
- Deux weekends par mois de libre grâce au roulement au sein de l'équipe
- Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale
- Les heures de nuit, les heures de dimanche, les heures supplémentaires payées et majorées
- Panier repas à 6,02 € net par jour travaillé
- Prime conventionnelle au bout d'un an d'ancienneté
- Primes tout au long de l'année en récompense du travail effectué
- Evolution possible dans une structure en constante progression
