Boulanger / Boulangère

Ergalis recherche un Boucher H/F passionné sur le secteur de Charmes pour rejoindre une équipe dynamique au sein d'un magasin en plein développement.

Vos missions seront variées et valorisantes :
- Fabriquer pains et viennoiseries dans le respect des procédures, quantités et normes de qualité.
- Acheminer la marchandise, gérer les matières premières et produits finis, assurer la traçabilité et respecter les DLC.
- Assurer le suivi et le remplissage du rayon tout au long de la journée, participer à la permanence téléphonique jusqu'à l'arrivée des vendeuses.
- Nettoyer les locaux, machines et outils selon le planning, gérer les déchets, appliquer rigoureusement les règles de sécurité alimentaire.

Informations complémentaires :
- Contrat : 36h75 par semaine
- Salaire : selon profil et expérience
- Avantages : 13 mois + prime d'intéressement
- Disponibilité : poste à pourvoir dès que possible
- Vous êtes diplômé d'un CAP Boulanger.
- Débutant accepté, mais une première expérience réussie serait un véritable atout.
- Vous possédez des connaissances techniques et pratiques solides en fabrication du pain et des viennoiseries.
- Vous savez travailler les matières premières et respecter les procédés de fabrication.
- Rigueur, polyvalence et respect strict des règles d'hygiène sont indispensables.
- Vous avez un réel esprit d'équipe et aimez contribuer activement au bon fonctionnement du rayon.