Boucher / Bouchère

L'agence Aquila RH de Tarbes (Hautes-Pyrénées - 65), spécialisée dans le recrutement en intérim, CDD et CDI, recherche un Boucher H/F pour le compte d'une enseigne de la grande distribution agroalimentaire située à proximité de Lannemezan.


Vos missions:
- Préparation et découpe de viandes
- Réception, sélection et stockage des carcasses en chambre froide
- Désossage, dénervage, parage et découpe des viandes selon les commandes
- Mise en rayon, exposition, conditionnement et étiquetage des produits
- Valorisation et présentation attractive du rayon
- Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Conseil et relation client de qualité
- Gestion des stocks, des commandes et dynamisation commerciale du rayon Votre profil:
- Expertise technique en boucherie (découpe, désossage, parage)
- Rigueur en hygiène et sécurité alimentaire : Application des normes HACCP et procédures de traçabilité.
- Fibre commerciale et sens du service : Aisance relationnelle, capacité à conseiller la clientèle et à valoriser les produits au sein du rayon.

- CAP BOUCHER, Mention complémentaire