Boucher / Bouchère

Nous recrutons pour notre magasin U Express de la Montagne un boucher (H/F).

Le boucher (H/F) désosse les carcasses et prépare des morceaux de viande prêts à être consommer. Il a également une activité de commerçant, il est en contact avec la clientèle au quotidien.

Le boucher assure les missions suivantes :

- Conseiller les clients sur vos produits
- Participer à la réception et aux plans de maîtrise sanitaire du magasin
- Respecter la chaîne de froid dès réception des produits
- Présenter les produits de manière attractive
- Veiller à la rotation des produits et vérifier les DLC
- Être garant de la qualité marchande des produits mis en vente
- Reconnaître les viandes découpées
- Maîtriser la découpe des viandes
-Assurer la rentabilité du rayon et optimiser le CA
- Veiller au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité

Votre profil :

- Vous êtes méthodique
- Vous être rigoureux
- Vous êtes organiser
- Vous avez un bon contact humain et vous avez l'esprit d'équipe

Transmettez-nous votre CV et rejoignez notre équipe !