Assistant / Assistante manager en restauration

Nous recherchons un Manager pour notre restaurant situé au centre ville piéton de Montpellier. Le candidat idéal doit avoir une expérience significative dans le secteur de la restauration. Bien que l'expérience en management ne soit pas nécessaire, nous exigeons une expérience en restauration. La personne sélectionnée bénéficiera d'une formation complète sur le poste.Missions principales :

Superviser les opérations quotidiennes du restaurant.
Garantir un service client de qualité et veiller à la satisfaction des clients.
Gérer les relations avec les fournisseurs et superviser les commandes.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Former et encadrer le personnel.
Participer à la gestion administrative et financière du restaurant.
Profil recherché :

Expérience significative en restauration (service, cuisine, etc.).
Bonnes aptitudes relationnelles et capacité à travailler en équipe.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.
Capacité à apprendre et à s'adapter rapidement.
Volonté de s'engager dans une formation pour acquérir des compétences en management.

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