Assistant / Assistante manager en restauration

Au sein d'un restaurant équipé du nouveau concept Subway, votre rôle sera de motiver vos équipes en étant valeur d'exemple, de superviser les opérations au cours de la journée dans le restaurant afin de veiller à ce que la sécurité alimentaire, la préparation des aliments, le service à la clientèle et la propreté soient maintenus selon les normes Subway.
Tâches :
- Supervise une équipe de 2 à 4 membres, organise les tâches, vérifie leur exécution et évalue le travail de l'équipe.
- Coordonne et supervise les équipes afin que les normes du manuel opérationnel soient appliquées dans le restaurant.
- Supervise la préparation des aliments et la tenue du restaurant en conformité avec les normes Subway
- Exécute les tâches administratives nécessaires

Le profil :
H/F dynamique et entreprenant, vous êtes organisé, rigoureux, avec des facilités à travailler en équipe. Vous avez un grand sens de l'écoute et de la communication mais surtout enthousiaste et passionné.
Expérience de la restauration rapide est un plus

Date et Rémunération :
Rémunération : Convention collective de la restauration rapide : Niveau 3
CDI 35H voir 39H si demande

Disponibilité : Semaine Journée/Soirée + Week-end impérative