Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

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CANOTTO

CDD

L'ENTREPRISE
Restaurant italien à taille humaine, nous travaillons des produits de qualité dans un esprit simple et authentique.
Cuisine généreuse, équipe soudée, ambiance dynamique et bienveillante.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Participation à la mise en place et au bon déroulement du service en salle
- Prise de commandes, service à table et encaissements
- Contribution à la coordination de l'équipe pendant les services et relai des consignes de la direction
- Veille à la satisfaction client et gestion des demandes courantes
- Participation au respect des standards de qualité, d'hygiène et d'organisation du restaurant
- Accompagnement des nouveaux collaborateurs sur les procédures et le fonctionnement du service
- Participation à la gestion des stocks, des approvisionnements et des besoins opérationnels de la salle

PROFIL :
- Formation en management, commerce, gestion ou domaine équivalent
- Relation client
- Capacité d'adaptation
- Bonne communication et sens du service


CONDITIONS DU POSTE :
- CDD de 3 mois avec perspective d'évolution
- 35H, soirée et weekend
- Rémunération selon profil
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