Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

LSG Académie et un Hôtel renommé idéalement situé sur la station du Mont-Dore à proximité de Clermont-Ferrand et d'Issoire, , unissent leurs forces pour t'offrir une formation complète :

- LSG Académie assure la partie formation à distance, encadrée et certifiante
- L'établissement Hôtelier t'accueille en entreprise pour apprendre le métier d'assistant(e) manager en conditions réelles
À la clé : un titre professionnel de niveau 4 (équivalent Bac), une expérience concrète, et une équipe pour t'accompagner à chaque étape.
Tu ne te reconnais pas dans le système scolaire classique ?
Chez LSG Académie, nous ne sommes pas une école, et c'est ce qui fait notre force.
Notre mission : te permettre d'apprendre autrement, en alternance, directement sur le terrain, tout en préparant un diplôme reconnu par l'État. Parce qu'apprendre en entreprise, c'est aussi apprendre pour de vrai.

QUI SOMMES-NOUS ?
Un accompagnement sur-mesure dans un établissment hôtellier reconnu : Que vous soyez débutant(e) ou déjà expérimenté(e), nous vous formons dès votre arrivée à nos méthodes et standards de qualité.
Prise en charge durant votre formation : Pour vous permettre de vous investir sereinement lors de vos premiers pas parmi nous, nous assurons votre hébergement et vos repas (logé/nourri) pendant toute la durée de votre période de formation.
Un cadre stimulant : Vous évoluerez dans un environnement de travail motivant, basé sur l'entraide, le respect et la reconnaissance du travail accompli.
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TON PARCOURS EN ALTERNANCE
- 1 jour par semaine en formation à distance (pas besoin de bouger !)
- 4 jours par semaine en entreprise, au cœur de notre établissement hôtelier renommé
- Un vrai job, une vraie équipe, des responsabilités et un encadrement personnalisé

TES MISSIONS
Tu veux apprendre en faisant ? Tu vas être servi(e) !
Côté client
- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients
- Assurer un service personnalisé et chaleureux
- Être l'ambassadeur-drice de la marque
Côté cuisine
- Préparer nos plats
- Gérer les stocks et respecter les règles d'hygiène
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
Hygiène & propreté
- Veiller à la propreté pour être garant de la qualité de l'établissement Hôtelier
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POUR QUI ?
- Tu veux apprendre un vrai métier
- Tu veux travailler dans une entreprise dynamique et accueillante
- Tu es motivé(e), ponctuel(le) et tu aimes le contact client
- Tu veux obtenir un diplôme tout en étant actif(ve) et utile au quotidien
Rejoins-nous et construis ton avenir, un job, un diplôme et une équipe à la fois !