Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

L'Adjoint de Direction (H/F) seconde le Directeur (H/F) dans la gestion globale du restaurant et le remplace en cas d'absence. Il/elle contribue à la performance financière, à l'optimisation des opérations, à la satisfaction client et au développement des équipes.

En tant qu'adjoint de direction (H/F) vous aurez en charge :
- La gestion opérationnelle et organisation
- Le soutien au pilotage financier
- La qualité et expérience client
- Le management et encadrement d'équipe
- Le remplacement du Directeur

Vous avez de solides compétences en gestion opérationnelle et organisation, une bonne capacité à analyser et à suivre des indicateurs financiers. Vous avez un leadership naturel et des aptitudes managériales reconnues. Vous avez un sens du service client et d'excellentes qualités relationnelles.

Profil recherché :
- Expérience significative en management dans la restauration rapide ou collective.
- Première expérience en poste de Responsable / Manager confirmé.
- Capacité à évoluer vers un poste de Directeur de restaurant.

Prise de poste au plus vite.
Travail du lundi au dimanche inclus, avec 2 jours de repos par semaine
Horaires d'ouverture du restaurant : 8h - 1h du matin