Assistant administratif / Assistante administrative

Dans le respect des Missions, Visions et Valeurs de l'entreprise ARCOS DORADOS le rôle de l'ASSISTANT ADMINISTRATIF (H/F) est d'organiser et de coordonner les activités de gestion du personnel et de gestion comptable du périmètre dont il/elle a la responsabilité. Il/elle accompagne le Directeur de Restaurant dans la gestion administrative de son centre de profit. Il/elle assure les opérations ci-dessous :
- Collecte le besoin en personnel, assure l'intégration des nouveaux collaborateurs (DPAE, contrats de travail, visites médicales, uniformes etc )
- Assure le suivi administratif et le contrôle des planifications et du temps de travail du personnel
- Collecte les éléments variables de paie et traite toutes les informations relatives à la gestion du personnel (attestations, modifications de contrat, déclarations de grossesse, demandes de formation, accident du travail, etc )
- Assure la gestion des contentieux et du disciplinaire (sanctions, convocations, notifications) avec la Responsable RH
- Assure le suivi des formations et des certifications des collaborateurs
- Assure la tenue des reporting sociaux
- Assure la gestion des feuilles de caisse, des remises de fonds, des repas employés
- Assure le suivi du comptage de caisse et des dépôts, des pertes etc
- Analyse les écarts de caisse
- Suis les indicateurs de performance
- Gère la communication interne
- Gère l'archivage des documents du restaurant et des dossiers du personnel
- Peut participer aux tâches opérationnelles en période de pointe