informations générales
Chalindrey
Vos Missions principales :
- Assurer les restaurations et l'entretien de la cantine
- Gérer les commandes de repas pour le service aide à domicile
Activités / compétences techniques :
- A la cantine (périscolaire et ALSH):
* Mettre en place la salle de restauration, remise en température des repas, service, nettoyage de la vaisselle et des locaux,
* Surveiller et aider les enfants pendant le repas,
* Suivre les consignes d'hygiène et sécurité fournies par le prestataire de fourniture de repas,
* Suivre les livraisons de repas (vérification des quantités livrées par rapport au bon de
commande),
* Suivre les procédures et protocoles mis en place par l'organisateur.
- Repas à Domicile :
* Passer les commandes et effectuer les modifications auprès du fournisseur de repas,
* Distribution des repas,
* Réaliser l'entretien du local et du véhicule de livraison.
* Suivre les livraisons de repas (vérification des quantités livrées par rapport au bon de commande),
* Suivre les procédures et protocoles mis en place par l'organisateur,
* Suivre les consignes d'hygiène et sécurité fournies par le prestataire de fourniture de repas.
Compétences requises / savoir-faire :
- Respect des règles d'hygiène et sécurité liées à la restauration scolaire,
- Respect des procédures,
- L'environnement de la collectivité,
- Les créneaux d'occupation des locaux,
- Les règles de base d'hygiène en collectivité,
- Les consignes de sécurité,
- Les conditions de stockage des produits d'entretien et savoir les différencier.
Savoir être :
- Adaptation, discrétion, organisation,
- Rigoureux(se), consciencieux(se),
- Avoir le sens du service public,
- Autonomie.
Moyens utilisés :
- Vêtement professionnels
- Matériel relatif au nettoyage des locaux (aspirateur, serpillère, produits entretiens.)
- Véhicule frigorifique
Interne : Les élus, les agents de la Collectivité
Externe : Les Directeurs (trice) école, les enseignants(tes)
- En temps scolaire :
Portage de repas (secteur Chalindrey) : lundi, mardi, vendredi de 7h50 à 11h40, jeudi de 8h00 à 11h50 et samedi de 8h00 à 11h00
Agent de restauration scolaire Chalindrey : jeudi de 11h50 à 14h30
- Vacances d'été :
Portage de repas (secteur Chalindrey) : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h00 à 11h50 et samedi de 8h00 à 11h00 pendant 5 semaines
Agent de restauration extrascolaire et d'entretien Chalindrey : lundi, mardi et jeudi de 11h50 à 13h30 et de 17h30 à 18h45 pendant 3 semaines
DATE PREVUE DE RECRUTEMENT : 16/04/2024
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaire- Assurer les restaurations et l'entretien de la cantine
- Gérer les commandes de repas pour le service aide à domicile
Activités / compétences techniques :
- A la cantine (périscolaire et ALSH):
* Mettre en place la salle de restauration, remise en température des repas, service, nettoyage de la vaisselle et des locaux,
* Surveiller et aider les enfants pendant le repas,
* Suivre les consignes d'hygiène et sécurité fournies par le prestataire de fourniture de repas,
* Suivre les livraisons de repas (vérification des quantités livrées par rapport au bon de
commande),
* Suivre les procédures et protocoles mis en place par l'organisateur.
- Repas à Domicile :
* Passer les commandes et effectuer les modifications auprès du fournisseur de repas,
* Distribution des repas,
* Réaliser l'entretien du local et du véhicule de livraison.
* Suivre les livraisons de repas (vérification des quantités livrées par rapport au bon de commande),
* Suivre les procédures et protocoles mis en place par l'organisateur,
* Suivre les consignes d'hygiène et sécurité fournies par le prestataire de fourniture de repas.
Compétences requises / savoir-faire :
- Respect des règles d'hygiène et sécurité liées à la restauration scolaire,
- Respect des procédures,
- L'environnement de la collectivité,
- Les créneaux d'occupation des locaux,
- Les règles de base d'hygiène en collectivité,
- Les consignes de sécurité,
- Les conditions de stockage des produits d'entretien et savoir les différencier.
Savoir être :
- Adaptation, discrétion, organisation,
- Rigoureux(se), consciencieux(se),
- Avoir le sens du service public,
- Autonomie.
Moyens utilisés :
- Vêtement professionnels
- Matériel relatif au nettoyage des locaux (aspirateur, serpillère, produits entretiens.)
- Véhicule frigorifique
Interne : Les élus, les agents de la Collectivité
Externe : Les Directeurs (trice) école, les enseignants(tes)
- En temps scolaire :
Portage de repas (secteur Chalindrey) : lundi, mardi, vendredi de 7h50 à 11h40, jeudi de 8h00 à 11h50 et samedi de 8h00 à 11h00
Agent de restauration scolaire Chalindrey : jeudi de 11h50 à 14h30
- Vacances d'été :
Portage de repas (secteur Chalindrey) : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 8h00 à 11h50 et samedi de 8h00 à 11h00 pendant 5 semaines
Agent de restauration extrascolaire et d'entretien Chalindrey : lundi, mardi et jeudi de 11h50 à 13h30 et de 17h30 à 18h45 pendant 3 semaines
DATE PREVUE DE RECRUTEMENT : 16/04/2024
