Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Nous recherchons un(e) Commis(e) en Pâtisserie pour renforcer une équipe basée à Pont-l'Abbé, dans le cadre d'une mission d'intérim d'un mois minimum.


Vos missions :

Assister le pâtissier dans la préparation et la fabrication des produits (gâteaux, viennoiseries, entremets, tartes, etc.)
Réaliser les pesées, mélanges et cuissons de base
Participer au dressage et à la finition des produits
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir et ranger le poste de travail et le matériel

Profil recherché :

Formation en pâtisserie (CAP Pâtissier ou équivalent) souhaitée
Première expérience en pâtisserie appréciée
Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail bien fait
Esprit d'équipe et ponctualité