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Dax
POSTE SUR DAX
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide cuisine:
- Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...),
- Suivre l'état des stocks,
- Définir les besoins en approvisionnement,
- Mettre en marche les équipements de cuisine,
- Préparer des ustensiles de cuisine,
- Préparer le plan de travail,
- Éplucher des légumes et des fruits,
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...),
- Mélanger les produits et ingrédients culinaires,
- Doser les ingrédients culinaires,
- Cuire les viandes, poissons et légumes,
- Dresser les plats pour le service,
- Conditionner les produits,
- Entretenir et nettoyer les outils, les matériels, les équipements, le poste de travail et l'espace de vente.
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireDans le cadre de notre développement, nous recherchons un aide cuisine:
- Renseigner les supports de suivi de traçabilité des marchandises (dates de livraison, relevés des températures, numéros de lot, ...),
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