Aide de cuisine

Au sein d'un établissement de santé et afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un aide-cuisinier H/F en restauration collective. Le service produit en moyenne 560 repas par jour, assure la fourniture des repas patients, résidents ainsi qu'un EHPAD tiers. Un service de portage à domicile est également en place.
Missions:
- Réaliser les prestations culinaires chaudes ou froides conformément aux modes opératoires et aux fiches techniques;
- Contrôler la qualité des produits, vérifier la conformité des produits (DLUO, DLC);
- Servir, gérer les denrées alimentaires dans le respect des procédures, réaliser le comptage de la production;
- Contrôler la qualité de la prestation (assaisonnement, cuisson, présentation);
- Contrôler et entretenir les locaux, les équipements, le matériel et les outils de travail nécessaires dans le respect des bonnes pratiques en hygiène alimentaire

1 Poste à pourvoir à 80%
Possibilité de prolongation de contrat de travail
Expérience en restauration (cuisine, plonge )