Aide de cuisine

Dans notre Cuisine Centrale de L'ATELIER DROMOIS à 26120 MONTELIER, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et en duo avec le Chef de production, vos missions principales seront les suivantes :
- Aider les cuisiniers pour élaborer des préparations culinaires chaudes et froides en respectant les règles d'hygiène
- Effectuer un contrôle qualificatif et quantitatif des produits finis ainsi qu'en refroidissement
- Garantir la traçabilité des produits et respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité
- Participer au thermoscellage des repas pour les préparer à la livraison
- Allotissement et comptage pour la répartition des commandes, vous travaillerez dans d'un local réfrigéré.
- Repérer les besoins en réapprovisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

- Réaliser la plonge
- Gestes et postures de manutention

- Travailler en équipe de 10 personnes

Le poste demande de l'autonomie, de la polyvalence, de l'organisation, une capacité d'adaptation et un bon esprit d'équipe.
Vous travaillez du lundi au JEUDI de 8h30-15h

Débutant(e) accepté(e)

Salaire horaire : SMIC
Contrat travail : CDD
Durée du travail 24H/SEMAINE
13ème mois au bout d'un an d'ancienneté
Prévoyance Entreprise
Complémentaire santé Mutuelle
Lieu de travail : 26120 MONTELIER

>> Envoyer votre CV par mail à : secretariat@plein-sud-restauration.com