informations générales
Figeac
Nous vous proposons de vous former par un contrat d'apprentissage pour obtenir la formation adéquate au sein de notre Bar/brasserie.
TACHES SUR LESQUELLES VOUS SEREZ FORME(E) :
- Préparations préliminaires des fruits, légumes, viandes, poissons
- Confection des pâtes de base
- Maîtrise des cuissons
- Réalisation des sauces
- Collecte de l'ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti
- Optimisation du dressage
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Prise de poste en juillet
- Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d'acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de la formation , vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Cuisine
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireTACHES SUR LESQUELLES VOUS SEREZ FORME(E) :
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- Confection des pâtes de base
- Maîtrise des cuissons
- Réalisation des sauces
- Collecte de l'ensemble des informations et organisation de sa production culinaire dans le respect des consignes et de temps imparti
- Optimisation du dressage
CONDITIONS DE TRAVAIL
- Prise de poste en juillet
- Pour devenir professionnel de la cuisine, il est nécessaire d'acquérir ou de développer certaines compétences clés. Tout au long de la formation , vous découvrirez et approfondirez toutes les techniques du référentiel du CAP Cuisine
