Aide de cuisine de collectivité

Sous l'autorité du service éducation et du gestionnaire de la cuisine centrale.
Les Missions :
Mission 1 :
- Commis poste froid ou chaud (jusqu'à 530 repas par jour),
- Nettoyage des locaux.
Mission 2 :
- Sécurisation livraison des restaurants satellites.
Mission 3 :
- Participation aux missions protocole ponctuellement en journée ou en soirée ou le weekend si nécessaire.

Profil souhaité :
- Expérience en cuisine ou équivalent
- Niveau BEP/CAP de cuisine


Qualités requises :

- Ecoute et compréhension des directives collectives et individuelles,
- Adaptabilité pour sécuriser le service,
- Réactivité et capacité d'analyse,
- Sens de l'organisation et de la rapidité d'exécution,
- Connaissance et mise en œuvre de la méthode HACCP,
- Esprit d'équipe,
- Discrétion professionnelle,
- Gestion du stress,
- Sens du service public.

Les conditions de l'emploi :
- Lieu de travail : cuisine centrale d'Aubenas.
- Recrutement mobilité interne ou recrutement en CDD de 1 an renouvelable.
- Cadre d'emploi : Adjoint technique
- Rémunération indiciaire + prime + CNAS
- Temps de travail 39H : Annualisation du temps de travail pendant le temps scolaire (lundi, mardi, jeudi, vendredi de 5h30 à 15h00 et 4 heures le mercredi) et quelques jours pendant les vacances.


Merci d'envoyer votre candidature (CV + lettre de motivation) à :

Monsieur le Maire
Place de l'hôtel de Ville - BP 50128
07202 AUBENAS Cedex
Ou par e-mail : responsablerh@mairie-aubenas.fr


Renseignements :
Madame Carole GIBAUD
Directrice du service éducation
Mail : carole.gibaud@mairie-aubenas.fr
Tél : 04.75.35.78.05

Prise de fonction : 05.01.2026
Date limite des candidatures : 09.12.2025
Date de l'entretien : 16.12.2025 (matin ; pas de visio)