informations générales
DOMAINE DE L'ALLAMANDESAI
Vous êtes amené/e :
- à surveiller la fermentation, procéder à des ajouts en sucres, acides, levures, houblon, ... selon la matière première et en fonction des analyses et dégustations
- à soutirer le produit après fermentation et effectuer les opérations de finalisation (filtrage, clarification, élimination des levures)
- à effectuer la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...
- à nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le matériel, les cuves, barriques, et les locaux
Liste non exhaustive
Recrutement à compter du 10 aout 2026 pour un mois
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- à soutirer le produit après fermentation et effectuer les opérations de finalisation (filtrage, clarification, élimination des levures)
- à effectuer la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage du vin, du cidre, de la bière, ...
- à nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le matériel, les cuves, barriques, et les locaux
Liste non exhaustive
Recrutement à compter du 10 aout 2026 pour un mois
