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Aide-boulanger / Aide-boulangère

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L'ENTREMETS GOURMAND

CDD

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, vous assurerez l'aide a la fabrication et la cuisson de pains biologiques au levain naturel et pains spéciaux.
Vous réaliserez des pâtes type pains spéciaux au levain et Tradition Française au levain pointage différé en bacs (pas de pains blanc pour le moment).
Vous réaliserez la cuisson des produits type viennoiseries/snaking et pains et l'entretien du matériel et des locaux.

Vous serez de repos les lundis.

Vous pourrez travailler en autonomie sur votre poste de travail après adaptation - formation.
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