Agent / Agente de restauration collective

Placé sous la responsabilité du Responsable Pôle Restauration scolaire, vos missions seront les suivantes au restaurant scolaire:

-Mise en place et rangement de la salle : tables, chaises, vaisselles
-Service et encadrement des enfants pendant la pause méridienne
-Plonge
-Nettoyage et la désinfection des surfaces selon le protocole d'entretien
-Participe aux différentes réunions d'équipe
-Suivi des stocks de produits d'entretien.
-Aide au chef de cuisine
- Assurer le suivi réglementaire sanitaire HACCP et le respect du Plan de maitrise sanitaire
-Veiller à l'hygiène des locaux en appliquant les protocoles d'entretien des espaces, du matériel et des équipements de cuisine
Lieu de travail : Restaurant scolaire- Mairie Segré en Anjou Bleu
Durée hebdomadaire de travail : 28/35ème annualisé