Agent / Agente de restauration collective

Située dans l'Yonne, à 1h de Paris, la communauté d'agglomération est constituée de 27 communes et compte 58 000 habitants.
Ambitieuses, la ville et l'intercommunalité misent beaucoup sur leur projet de développement destiné à accroître l'attractivité du territoire. Nombreux services à la population sont ainsi déployés afin de garantir une qualité de vie des plus agréables dans ce milieu qui demeure néanmoins rural.

Dotées d'une administration mutualisée depuis le 1er Janvier 2016, Sens et l'Agglomération recherchent un(e) : Hôte de restauration

Missions :
- Assurer le service restauration et goûter : réceptionner et stocker les denrées, assurer la préparation des repas en appliquant les règles de sécurité et d'hygiène liée à la restauration collective, organiser la salle de restauration, préparer et servir le goûter,
- Entretenir la cuisine selon les règles d'hygiène liée à la restauration collective,
- Maintenir la propreté des sanitaires pendant l'accueil du public,
- Veiller à une continuité qualitative dans l'accueil au sein des clubs 3ème âge avec une vigilance continue
- Assister l'animatrice et participer aux animations si nécessaires ;
- Participer à l'organisation des animations

Profil :
- Connaissance des règles et consignes en matière d'hygiène et de sécurité et savoir les mettre en application
- Connaissance et expérience de la personne âgée souhaitées
- Posture et langage professionnel adapté au public du 3ème âge
- Qualités relationnelles, savoir être disponible et à l'écoute du public
- Qualité d'écoute et d'observation, de patience face au public, diplomatie, neutralité
- Capacités à travailler en équipe et à rendre compte à sa hiérarchie : Travail en équipe et esprit de solidarité
- Sens de l'organisation et Rigueur dans l'application de ses missions
- Discrétion professionnelle