informations générales
Échirolles
Sous l'autorité du responsable de la CMC:
-Assurer le conditionnement des repas en barquettes
-Suivre le refroidissement et les enregistrements associés
-Assurer l'allotissement des repas en conformité avec la commande clients
-Garantir une prestation de qualité
-respecter le PND et le plan de maitrise sanitaire
-Aider à la plonge, au magasin ou en cuisine suivant les nécessités de service
Activités :
- Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement
- Participer à la réalisation, au conditionnement ainsi qu'à l'allotissement des repas et à la grosse plonge
- Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité
- Livraison des repas
La livraison des repas sera assurée en véhicule de service, permis B impératif.