informations générales
Saint-Jean-de-Sauves
o Contrôler l'état de propreté des locaux.
o Assurer le nettoyage et l'entretien courant des locaux et le rangement et l'entretien des matériels.
o Participer au service de restauration : mise en place du réfectoire, service, plonge et remise en état des locaux et de la salle de restauration dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur (PMS départemental).
o Appliquer les consignes liées à l'accueil en restauration des élèves bénéficiant d'un Projet d'Accueil Individualisé (PAI) pour allergie(s) alimentaire(s).
o Participer à la prévention et la valorisation des biodéchets alimentaires de l'établissement : trier, peser et évacuer les déchets alimentaires.
o Contrôler l'approvisionnement en matériels et produits, en assurer la gestion du stock en ayant à l'esprit la maîtrise des produits utilisés, leur dilution, leur efficacité...
o Laver, repasser et entretenir les vêtements de travail et le linge.
o Procéder à l'ouverture et à la fermeture des bâtiments.
o Informer de manière systématique l'équipe de direction du collège et/ou le Département de la Vienne des problèmes ou difficultés rencontrés.