informations générales
Avec une cuisine traditionnelle, originale, équilibrée, nos 2200 collaborateurs s'appliquent à répondre chaque jour aux goûts et aux besoins de nos convives.
Comme eux, venez exprimer votre passion du service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir !
#LeJobQueJeVeux »
Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !
Rattaché(e) au Responsable de site, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.
Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.
- Organiser et assurer la production des repas dans le respect des menus, des délais et des attentes du client.
- Contrôler les entrées et les sorties de marchandises.
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire....