informations générales
Sainte-Foy-lès-Lyon
LIP Solutions RH est la branche Tertiaire, Ingénierie & Service (CDI et Travail temporaire) du Groupe LIP et compte aujourd'hui 21 bureaux en France et 60 consultants experts.
Nous recrutons, pour un de nos partenaires implanté en région lyonnaise, un(e) chef pâtissier pour renforcer l'équipe. Au sein d'un laboratoire de production, et sous la supervision d'un responsable de pâtisserie multi-sites, vous gérez la production d'une dizaine de collaborateurs. Travail à base de produits frais et de saison exclusivement : pâtisserie, viennoiserie, chocolat, glace.
Vos principales missions :
Rationalisation de la production
Gestion du cahier des commandes et des approvisionnements
Gestion du personnel
Respect et application des normes d'hygiène HACCP
Poste pivot avec les vendeuses, boulangers, livreurs
Vous êtes force de proposition et apportez des idées novatrices à l'entreprise
Horaires : Prise de poste à 3h30 ou à 11h30 selon planning. 1 week-end par mois non travaillé, et 2 dimanches de repos par mois. Planning tournant selon activité et effectifs....
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireNous recrutons, pour un de nos partenaires implanté en région lyonnaise, un(e) chef pâtissier pour renforcer l'équipe. Au sein d'un laboratoire de production, et sous la supervision d'un responsable de pâtisserie multi-sites, vous gérez la production d'une dizaine de collaborateurs. Travail à base de produits frais et de saison exclusivement : pâtisserie, viennoiserie, chocolat, glace.
Vos principales missions :
Rationalisation de la production
Gestion du cahier des commandes et des approvisionnements
Gestion du personnel
Respect et application des normes d'hygiène HACCP
Poste pivot avec les vendeuses, boulangers, livreurs
Vous êtes force de proposition et apportez des idées novatrices à l'entreprise
Horaires : Prise de poste à 3h30 ou à 11h30 selon planning. 1 week-end par mois non travaillé, et 2 dimanches de repos par mois. Planning tournant selon activité et effectifs....
