informations générales
Roche-sur-Yon
Situé au coeur de la Roche sur Yon, l'Hôtel Mercure***- (40 salariés), filiale du Groupe DUBREUIL et franchisé du Groupe ACCOR, est le rendez-vous incontournable au coeur de la Roche sur Yon. Le Bistro Yonnais propose une cuisine du terroir et généreuse, dans un cadre cosy et tendance.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons :
1 Chef de Partie avec Spécialisation en Pâtisserie H/F CDI 39 heures/semaine, basé à la Roche sur Yon (85)
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous réalisez de façon autonome la préparation des plats et desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
Vous coordonnez la répartition des tâches confiées à votre équipe (commis/apprentis) et vous vous assurez du bon déroulement du service dans les délais impartis....
En savoir plus sur cette annonce sur le site de notre partenaireDans le cadre de notre développement, nous recrutons :
1 Chef de Partie avec Spécialisation en Pâtisserie H/F CDI 39 heures/semaine, basé à la Roche sur Yon (85)
Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous réalisez de façon autonome la préparation des plats et desserts, composés de produits frais et de saison, dans le respect des normes d'hygiène HACCP. Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats.
Vous coordonnez la répartition des tâches confiées à votre équipe (commis/apprentis) et vous vous assurez du bon déroulement du service dans les délais impartis....
