Apprenti Fromager H/F

Pour Lactalis, n°1 mondial du lait, la vraie réussite est avant tout celle de ses collaborateurs. Nous rejoindre, c'est participer à une aventure humaine et collective où chacun peut se réaliser. Au quotidien, nos 80 000 talents développent et additionnent leurs expertises pour accompagner les succès de nos marques. Formations pointues, management à votre écoute, parcours personnalisés... Vous aussi, venez découvrir ce qui fait de nous un employeur unique.

Une mission engageante

Au sein de notre fromagerie basée à Frangy (74 – prox Annecy) spécialisée dans la fabrication et l'affinage de Tommes de Savoie et Raclette de Savoie, rattaché au Responsable de Service, nous vous proposons d'intégrer notre atelier de fabrication.

A ce titre, et après une période de formation, vous pourrez :

- Apprendre à maîtriser la technologie fromagère.
- Assurer le démarrage, la conduite, la surveillance et l'entretien des installations du process de fabrication (démoulage, hâloir, saumure, retourne...).
- Réaliser les enregistrements en lien avec la qualité.
- Proposer des axes d'amélioration sur le process et le matériel.
- Respecter les exigences en termes d'hygiène, de sécurité et de qualité des produits.
- Participer au quotidien du service et aux projets d'amélioration continue....