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informations générales
Dates
- le 2019-12-31
Contact
- Téléphone : +33 5 31 86 00 02
Adresse
- restaurant le Drauzou , Figeac
Information mise à jour le
- 2019-12-05
Figeac
- Le 31/12/2019
menu
Entrée : foie-gras en duo ( nature et vin de Cahors ), chutney de Figues et toast aux fruits
Entrée chaude : filet de sandre et son ami le ris de veau, risotto aux saint-jacques, sauce Cèpe )
Trou Querynois : vieille prune et glace noix
Plat : Château filet de boeuf, sauce à la truffe et sa morille, mille feuille de pommes de terre aux cèpes, fagot d'haricots verts, purée de carotte )
fromage trilogie de fromage Rocamadour, Cantal, Saint-Nectaire
glacé de framboise sur son carpaccio de clémentine et son croquant de chocolat
apéritif 1 coupe de champagne et ses amuse-bouche
vin blanc 1 verre de chardonnay, Arrogant Frog
vin rouge, 1 verre de Cahors château la Coustarelle
champagne, 1 coupe Veuve renard
Café
Entrée : foie-gras en duo ( nature et vin de Cahors ), chutney de Figues et toast aux fruits
Entrée chaude : filet de sandre et son ami le ris de veau, risotto aux saint-jacques, sauce Cèpe )
Trou Querynois : vieille prune et glace noix
Plat : Château filet de boeuf, sauce à la truffe et sa morille, mille feuille de pommes de terre aux cèpes, fagot d'haricots verts, purée de carotte )
fromage trilogie de fromage Rocamadour, Cantal, Saint-Nectaire
glacé de framboise sur son carpaccio de clémentine et son croquant de chocolat
apéritif 1 coupe de champagne et ses amuse-bouche
vin blanc 1 verre de chardonnay, Arrogant Frog
vin rouge, 1 verre de Cahors château la Coustarelle
champagne, 1 coupe Veuve renard
Café
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Lot Tourisme - Agence de Développement TouristiqueOT Figeac
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