REFUGEE FOOD FESTIVAL

Lutter contre les préjugés, permettre l'insertion professionnelle des réfugiés dans un secteur bouleversé par la crise sanitaire, et rassembler ( enfin ! ) autour de la table, tels sont les engagements de ce festival gourmand et solidaire qui se tiendra pour la première fois à Montpellier !

La recette ? Du 29 juin au 3 juillet prochain, 4 adresses montpelliéraines et sétoises engagées partageront leurs fourneaux avec 6 cuisiniers réfugiés en France pour créer ensemble des menus inédits, et partager saveurs et savoir-faire. La carte de ces restaurants s'enrichira de plats irakiens, vénézuéliens, afghans ou encore érythréens.
Un geste fort pour des restaurateurs qui rallument à peine leurs fourneaux.

Au programme :
MARDI 29 JUIN
PRAIRIE MIMOSA
Dîner - Cuisine vénézuélienne par Danyella ANDARA PACHECO
Réservations : 07 86 64 84 93

MERCREDI 30 JUIN
DOMAINE DE BIAR
Dîner - Cuisine Irakienne par Noor KISKO
Réservations : 04 12 04 18 06
Formule entre 40€ et 50€

JEUDI 1ER JUILLET
LA HALLE TROPISME
Dîner - Cuisine afghane par Shabir CHANGAZY et Majid HUSSAINY


VENDREDI 2 JUILLET
LA BRASSERIE VAUBAN
Dîner - Cuisine afghane par Khodabakhash PANAY
Réservations : 09 62 67 93 62

SAMEDI 3 JUILLET
LA HALLE TROPISME
Dîner - Cuisine érythréenne par Girmay BERHE
13, 5€ pour une assiette complète

Réservations directement auprès des restaurants, places limitées dans le respect des mesures sanitaires.