MAMANS.ROCKS. SPECIAL - LOISIUM Champagne

Nous le disons jamais assez : Les mamans, ça déchire ! Et parce que nous voulons montrer à toutes les mamans à quel point elles sont uniques, nous avons organisé un événement spécial LOISIUM.

LOISIUM TEMPS DE PAUSE POUR LES MAMANS
Faites-vous plaisir, ainsi qu'à votre super-héroïne, le 26 mai lors d'un déjeuner prolongé, avec une vue magnifique sur les vignobles environnants et les créations régionales de nos Kitchen-Rockstars. Vos papilles frétillent déjà d'impatience ! Réservation obligatoire.

Boissons non comprises. En cas d'intolérance, veuillez-nous en informer lors de la réservation.

MENU FÊTE DES MÈRES :

Les asperges vertes de Jean-Rémy Grenier à Vouzy ( 16, 83 km )
Gaspacho à l'huile de caméline Contal, caviar harenkha,
échalotes noires, tuile de pain, mélilot et achillée

Ceviche de bar « Pêche bretonne »
Avocat grillé, radis roses de Gauthier Rouchaussé ( 7. 1 km ),
hibiscus et œillets de poète, lèche de tigre

Noix de veau de la ferme de Challouet ( 49. 1 km ) cuisson rosée
Purée d'artichauts Macau, printanière de jeunes légumes,
sauce champagne Ayala ( 2, 1 km )

Rafraîchissement fruité
Rhubarbe, framboise, granola croustillant, fleurs de pensées

Gourmandises du Chef pâtissier « à discrétion »
Buffet de pâtisseries et gâteaux de partage, mignardises et fontaine de chocolat

« À toutes nos héroïnes ! »