La Cocotte qui chuchote, tous à table avec les tiers-lieux

Pingpong est un lieu d'expérimentations sociales situé dans deux anciennes grandes mégisseries.
On y trouve des espaces de travail partagés, de formation professionnelle, d'expositions animés par des temps de médiation culturelle ouvert aux scolaires et au grand public.
Pingpong prépare également l'ouverture d'une entreprise d'insertion en restauration en accompagnant des personnes éloignées de l'emploi. Créativité et innovation y éclosent et les opportunités s'y créent. C'est un endroit où les frontières entre les domaines du travail, de l'apprentissage, de l'insertion sociale et de la culture s'estompent.

Menu à 25 €

Salade sauvage au yaourt de

brebis façon panacotta et sa

vinaigrette parfumée

Épaule d'agneau confite

basse température et son

accompagnement du jardin

Fouace revisitée façon baba

et sa ronde fruitée

Vin et café compris
Sur réservation, nombre de place limité