Journée des boeufs-gras Crédit: Mathieu Prat

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informations générales

Dates
  • le 2024-04-28
Contact
Adresse
  • Esplanade Roland Barthes , Bayonne
Information mise à jour le
  • 2024-04-20
  • Bayonne

Les Bœufs gras décorés, lâchés, promenés ou exposés sont signalés dès 1289 à Bayonne. Ils sont à l'origine de nombreuses traditions et rappellent le rôle majeur durant des siècles de la corporation des Bouchers dans les diverses pratiques carnavalesques de la ville.
De 7h à 13h : exposition des Boeufs gras et animations musicales avec les kaskarots et la tamborrada d'Ustaritz
De 10h à 12h : démonstration de découpe avec les apprentis de la Chambre des Métiers
13h : repas populaire ( daube de boeuf ) par la Maison Codega ( sur réservation )

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SIRTAQUI Nouvelle-Aquitaine
OT Bayonne
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