Foire au Fromage

Deux journées au rendez-vous du pastoralisme, de la tradition et de la gastronomie. Durant tout le week-end :
Démonstration de tonte de brebis, Initiation et dégustation de fromage, de la fabrication de fromage, travail de chien de berger.
Animation de rues ( chants, danses, musique traditionnelle ) et pour enfants gratuites. Ateliers dégustation, marché dans les rues avec plus d'une centaine d'exposants. Vente de fromage fermier au détail.
Les temps forts du samedi :
10h30 Concours de fourrage sous la Halle : Un bon fourrage pour un bon fromage !
11h30, 14h, 18h Démonstration de tonte de brebis
14h Démonstration du travail du chien sur troupeau.
16h Démonstration de la force Basque.
16h15 Démonstration du langage sifflé, 17h Course des bergers.
Repas dans les restos-19h-21h Biftekade / soirée bodega sous chapiteau Réservation à l'Office de Tourisme : info@valleedossau.com